炊き込みチキンライスのつくりかた 【男飯】
大満足！炊き込みチキンライスのご紹介です。
炊飯器で鶏肉ごと調理しちゃいましょう！
野菜も切る必要なし！
■ 材料(1人分)
お米 1合
冷凍ミックスベジタブル 大さじ3
鶏もも肉 200g
ゆで卵 1個
(A)
コンソメ 小1
酒 大1
ケチャップ 大1
■ 手順
1. 米を研いで、(A)の調味料、ミックスベジタブルをお釜に入れて、水を1合より少し少なめに入れる。
2. 鶏もも肉をフライパンで焼き、表面に焼き色をつける。
3. 鶏もも肉を炊飯器に入れ通常モードで炊飯する。
4. 炊き上がったらもも肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
5. ご飯を盛り付け、もも肉を上にのせて、ゆで卵を添えたら完成！
今回はミックスベジタブルを使用することにより、お手軽感を出してみました。
時間がない・・！って時にいかがですか？
もちろん野菜が余っていれば、それらを使っても問題ないです。
お手軽かつ旨い！これはオススメです。
ごちそうさまでした！