レンジで簡単！さばトマトカレー #shorts
包丁も火も使わない、レンジで簡単にできるさばトマトカレーのレシピです。
≪コク旨さばトマトカレー≫
【材料】2人分
Aトマト缶(カット)…………………………200g(1/2缶)
Aトマトジュース(または水)…………100ml(無塩・100％のもの)
Aさば缶(水煮)の汁…………………………1缶分
Aアメリカ産ひよこ豆……………………100g
Aトマトケチャップ、中濃ソース
ウスターソース …………………………各大さじ1/2
Aカレールウ……………………………………1かけ(18g)
Bさば缶(水煮)の身…………………………1缶分(固形量120g)
Bバター……………………………………………10g
・温かいご飯…………………………………茶碗2杯分
・ピクルス……………………………………適量(お好みで)
【下準備】
▶カレールウは溶けやすいように刻む。
【作り方】
①耐熱ボウルに【A】を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
②一度取り出し、よく混ぜてカレールウを溶かす。【B】を入れて再びふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
③器に温かいご飯を盛り、2をかけ、お好みでピクルスを添える。
【ポイント】
▶さばの水煮缶は汁ごと使ってください。
▶アメリカ産ひよこ豆はゆでたものを使っています。
▶ごはんの代わりにパンやナンを添えても。
音楽: Funny day
ミュージシャン: Ilya Truhanov
サイト: https://icons8.com/music/