鶏ガラスープとベーコンのだしがマッチ 鶏肉と白菜の中華クリーム煮 ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
鶏肉(むね水炊き用)・・・150g
白菜・・・1/6株
ベーコン・・・1枚
生クリーム・・・大さじ4
A: 鶏がらスープの素・・・小さじ1
A: ごま油・・・小さじ1
A: 水・・・100ml
A: 料理酒・・・大さじ1
A: 塩・・・少々
A: 砂糖・・・少々
B: 片栗粉・・・少々
B: 水・・・少々
【手順】
(1) 白菜は芯と葉に分け、芯は縦半分に切って3cmのそぎ切り、葉は4~5cm角に切る。
(2) ベーコンは2cm幅に切る。
(3) 鶏肉は適度な大きさに切る。
(4) フライパンにA、1の芯、2を入れて煮立てる。
(5) 3を入れてふたをして7~8分煮る。
(6) 1の葉を加えて、さらに1~2分煮る。
(7) 生クリーム、溶いたBを加えてとろみをつけ、器に盛る。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪