いちごの生ハム巻き & 苺とモッツァレラのグラス仕立て【まいばすけっと】
華やかないちごの前菜盛り合わせ🍓パーティーやおもてなしにぴったりのレシピです！
塩とオリーブオイルでおいしくいただけますが、ブルーベリージャムを使ったソースをかけると、よりおいしく華やかになります。
材料（4人分）：
いちご 12粒
キウイ 1/2個
モッツァレラチーズ 1パック
生ハム 1パック
ベビーリーフ 適量
塩 適量
オリーブオイル 適量
ブルーベリージャム 大さじ1
水 大さじ1
レモン汁 小さじ1
作り方：
1. いちご4個を6等分にする。
2. キウイを5mm角程度に切る。
3. モッツァレラチーズ、いちご、キウイを混ぜ合わせ、器に入れる。
4. 残りのいちごを生ハムで巻き、ベビーリーフを飾る。
5. 仕上げに塩とオリーブオイルをかける。
☝ポイント①）召し上がる直前にかけてください。
6. ブルーベリージャム、水、レモン汁を耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱し、粗熱を取り、いちごの生ハム巻きにかける。
#いちご #生ハム #モッツァレラ