明太パスタサラダのレシピ

明太パスタサラダのレシピ

デリ風レシピ！
明太パスタサラダのご紹介です。

冷蔵庫で休ませることでソースをよく吸ってなじみます♪

お弁当にもぴったりのメニューです。

◎材料
パスタ・・・50g
お湯・・・適量
塩・・・適量
きゅうり・・・1/4本

●マヨネーズ・・・大さじ2
●牛乳・・・大さじ1
●明太子（皮を外しておく）・・・20g
●砂糖・・・小さじ1/2
●塩・・・少々
●味の素・・・少々

◎手順
1.パスタ半分に折るか、サラダ用の短いパスタを使用する。表示時間通りに茹でて、冷水で冷やしてザルにあげておく。
2.胡瓜は千切りにする。●の材料を合わせソースを作る。
3.②のソースとパスタを合わせて、さらに胡瓜を加えて混ぜる。
4.冷蔵庫で30分ほど休ませて完成。