白菜とベーコンのチーズ焼き・レンチンで時短！ お手軽簡単レシピ｜ゴニョ研

白菜とベーコンのチーズ焼き・レンチンで時短！ お手軽簡単レシピ｜ゴニョ研

白菜とチーズってとっても合うんですよね〜。
なんとしても、チーズがとろ〜っと溶けて白菜にからんだところを、ハフハフ言いながら食べたいなって思ったんで、作ってみました。

【材料（4人分程度）】
白菜・・・・・・7枚（380g)
ベーコン・・・・・・70g
溶けるチーズ・・・・・・適量
塩・・・・・・適量
粗びき黒こしょう・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・適宜

【手順】
1.白菜を切ってレンジ加熱する
白菜はざく切りにして耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして3分レンジ加熱（500W)し、返して再度ふわっとラップをして、軸の部分がやや透きとおるまで、再度2分程度レンジ加熱（500W)します。

2.ベーコンとチーズをのせて焼く
１の白菜の水気を切り、ベーコンの細切りをのせてミニトマトを周囲に置き、塩適量をふり、溶けるチーズをたっぷりのせて、オリーブオイル適量（これもたっぷり）を回しかけ、210℃に余熱したオーブンに入れ20〜25分焼きます。
これでまだチーズに焦げ目がつかない場合は、オーブンの温度を上げてもう数分、ほどよい焦げ目がつくまで焼きます。

もうできあがりです。

ブログでも作り方を詳しく説明しています。
https://gonyoken.com/cooking/full-of-vegetables/hakusai-cheese

ブログ、ゴニョゴニョ研究室では、野菜をおいしく簡単にたくさん食べるレシピを、
家族漫才を繰り広げながら発信中です！

研究員ガッツかよめは、オンライン料理教室でも、野菜たっぷりレシピをお届け。
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ぜひお気軽にのぞいてみてくださいね〜！