［タイ料理レシピ］レンコンと鶏肉のガパオライス [Thai food recipe] Lotus root and chicken gapao rice
市販のガパオソースを使って、ガパオライスを作りました。
ガパオに合う食材はいろいろありますが、レンコンもそのひとつ！
シャキシャキになって食感も楽しめるタイ料理になります。
I made Gapao rice using commercially available Gapao sauce.
There are various ingredients that go well with Gapao, and lotus root is one of them!
It will be a Thai dish that will be crispy and you can enjoy the texture.
材料（二人前）
市販のガパオソース（今回はユウキ食品のものを使いました）
鶏肉 300g
ご飯 適量
ピーマン 1個
パプリカ（またはカラーピーマン） 適量
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
きゅうり 適量
パクチー 適量
Ingredients (for 2 people)
Commercially available Gapao sauce
Chicken 300g
Appropriate amount of rice
1 bell pepper
Appropriate amount of paprika (or color peppers)
1/2 onion
1 egg
Cucumber appropriate amount
Coriander appropriate amount
ポイント
・ナンプラーやレモンをふりかけるのもいいですね。
・レンコンは食感、ピーマンやパプリカは彩りをアップしてくれます。
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