店長思い出の味!魚介たっぷりペスカトーレを再現してみました!

インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。

20歳の頃によく通ったお店の思い出のペスカトーレ
試行錯誤して再現しました!
生クリーム入りでまろやか美味しい!

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【材料/1人分】
パスタ1束
にんにく 小さじ1
シーフードミックス 50g
あさり(殻付き) 120g
生むきえび 50g
白ワイン 大さじ1
カットトマト 100g
塩コショウ 少々
生クリーム 25mL
顆粒コンソメ 小さじ2

↓↓材料、作り方の詳細は↓↓

堤下アツシのアメブロに記載しております!

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ちょっとしたコツやポイントなども書いているので見てください。

※翌日17:00にアップされます。

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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter:https://twitter.com/reikodrums

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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
https://dova-s.jp/bgm/play8983.html

44件のコメント

  1. 先に麺を盛ってその後具とソースをのせるとめっちゃ綺麗に盛れると思います!!

  2. 昔インパルスのレストランのコントで美人客にカッコつけたコック役の板倉が「ペスカトーレ…」て言ってたの思い出した。

  3. お店の味を再現できるって、すごいです‼️
    私なんかお店の味を再現しようと思ってもできないし、結局のところ自分の好きな味付けになったりします。
    パスタはおかずいらずだし手軽でいいですよね😉👍

  4. ペスカトーレ、パスタ料理だったんですね‼️名前は知ってましたが、ペスカトーレを見るのは、今回がはじめてです。
    具沢山で美味しそう。
    YouTubeを見るまでは、堤下さんの事、嫌いではないけど、好きではなかったのが、見ていくうちに、結婚したいくらい、大ファンになりました。
    料理が作れる男性って、カッコいいですね。

  5. 店長スパゲッティやってくれてありがとうございます!今回のスパゲッティもすごく美味しそうです!次はおつまみシリーズかな笑

  6. 美味しそうです☺️
    ムール貝は業務スーパーに冷凍だけど売ってますよ。コストコとか
    この間塚地さん?音子ちゃんとカジサックのコラボからはねとびの動画に飛んで店長出てました😄
    わかーい、痩せてる
    今観ても面白い😆

  7. たまには、まるちゃん料理してみたとかどうですか? いつも頑張ってるから、たまには…🐱

  8. 本当、店長のは作れる気になるし作れる。説明がサクッと分かりやすいんですよね😊パスタ好きなので特にありがたい。いつも助かってます!ありがとうございます店長。

  9. 堤下さん、なごみキャラで好きです。ペスタトーレ、作ってみようっと。構成がだんだん良くなってきましたね。短いあいだに.あ、パスタ茹でた熱湯をシンクにそのまま流すと配管が心配、おばさんは。水を出しながら捨ててね❤︎ 応援してます!

  10. つっつん❤

    あたし最近まで入院してたんですけど、減塩しなきゃいけないんですけど教えてくれないでしょうか(?_?)

    宜しくお願いしますm(_ _)m

  11. 毎回嬉しそうに作りますね👌👌👌生クリーム入れるのも真似して作ってみます!!休み前しか食べられない、めっちゃにんにく臭い料理とか紹介して欲しいです🙆‍♂️

  12. 田舎者なので、34年間生きててペスカトーレを名前を含め初めて知りました。あさりとしじみとほたて貝以外の名前も初めて知りました。勉強になりました。ありがとうございます。

  13. 普通のレシピではなくオリジナル性があるところがいつも、おおっ!となって何度も見て真似しています!☆ちなみにお笑い芸人さんのコントで私が好きなのは、インパルスの悪魔祓い、あとはねるのとびらのピンクハレルヤ(堤下さんのツッコミがまた大爆笑)、今まで何度も見て爆笑しまくって、今でもたまにyoutubeで爆笑しつづけています☆またああゆうの見たいなぁ

  14. 海外から見てます‼️外出禁止だから、簡単に出来る一人分レシピは助かります❣️

  15. 美味しそうなのですが、ニンニクはフライパンを温める前に入れた方がオリーブオイルに香りが付くと思います。昔イタ飯の所でバイトしてた時にそう習ったので。

  16. 相変わらず手際が良くて美味そう🤤

    オープニングや調理中はまるちゃんとのほっこりトークでほのぼの見てられるけど、やっぱり実食に物足りなさを感じてしまうね……
    実食だけ、ちゃんと感想を言えてボケてツッコんでができる人を呼べないものか……
    「美味そう!・真似しよう!」に「楽しい・面白い」が追加されたら最高だと思うんだ
    料理と同じかそれ以上のレベルのツッコミが封印されているんじゃない?
    舌が確かで食レポできてボケられる人、いないかなぁ……

  17. 美味しいならトマトクリームパスタとかペスカトーレとかそんなのどうでもいいんです!今度作ってみます!

  18. 毎回参考に観させてもらってます。今回のタイトルのペスカトーレとは、何ですか?シーフードパスタとは違うんですか?

  19. 堤下さん流ペスカトーレ作りました!
    いつもは唐辛子入れてるんですが、今回は抜いて生クリーム入れてみました!とても美味しかったです〜!

  20. 夕飯に5歳の息子と食いしん坊の旦那へペスカトーレ作りました♪魚介の旨味が存分なかでていて、絶品✨5歳の息子もパクパク食べていました😋

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