【アメリカ生活】🇺🇸料理vlog🌶️家のチリコンカルネ🫘アメリカの美味しいスパイス料理🍅自家製チリパウダーレシピ／チキンタコス🌮
ご視聴ありがとうございます😊
今日は🇺🇸テキサス発祥のチリコンカルネと自家製チリパウダーレシピをご紹介します🌶️
アメリカではとてもポピュラーなメニューのチリコンカルネ(アメリカではチリと呼ばれています）、レストランや家庭でも良く食べられる人気のメニューです。
チリコンカルネ(チリ)
牛挽肉 450g
玉ねぎ(大)1個
パプリカ(緑)半分〜3／4個 今回はハラペーニョ1個とミニパプリカ2個使用
ニンニク 2片
カットトマト缶 1缶
水 200cc
ビーフコンソメ 小匙1(コンソメ1個)
チリパウダー 小匙2〜4(お好みの辛さで)
①鍋に油を引き挽肉を炒める
②荒微塵切りにした野菜を全て入れ炒める
③チリパウダーを具材に馴染ませトマト、水、コンソメを豆を入れる。
普通の鍋の場合は20〜30分煮、水分が丁度良い量になれば完成です。
時間があればじっくり煮込むと尚美味しい😋
圧力鍋の場合は15分加熱し、自然にピンが落ちるまで待ちます。
その後丁度良い水分量になるまでじっくり煮込みます。
味見をして足りなければ塩で調節して下さい
お好みでパクチーやチーズをトッピング、ご飯にも良く合うのでカレーライスのようにチリライスにするのもお勧めです😋
当日より翌日の方が美味しいので作り置きにも👍
一般的なレシピではカットトマト１缶とトマトソース200ccくらいを入れ煮込みます。
お好みでアレンジしてくださいね！
自家製チリパウダー
スモークパプリカ 大匙2
ガーリックパウダー 大匙2
オニオンパウダー 大匙1
カイエンペッパー 大匙2
チポートレーペッパー 大匙1
レッドペッパーフレーク 大匙1
クミン 大匙1
オレガノ 大匙2
ブラックペッパー 大匙1
塩 大匙1〜2(料理によって塩加減が変わるのでお好みで入れて下さい)
韓国唐辛子 大匙1
何度かお試しになり ご自分の好みの配合にアレンジして下さいね😉
チリコンカルネ以外にタコス、スクランブルエッグ、スープなど色々使えます🌶️
ご質問等ありましたらお気軽にコメントして下さいね☺️
まお
#アメリカ生活 #料理 #vlog #チリコンカルネ#チリパウダー#タコス
27件のコメント
ご視聴いただきありがとうございます🙏今回はアメリカの人気メニュー、チリコンカルネ（チリ）をご紹介させていただきました。日本では学校給食でも人気のようですね😋
おはようございます。
チリコンカルネ
いただきまーす😊
黒インケン豆🫘
チーズと相性が良さそう😊
まおさんちの香辛料が綺麗に並んでる…感動
暖かくてばんちゃん 極楽気分ね。😊
毎回チリコンカン失敗しちゃうんですよね、、、😅
まおさんrecipeで再度挑戦してみます！
鶏肉ん細めに薄く切って炒めるの良いですね〜。
週末FAJITAする予定なので作ってみます！！
自家製チリパウダー作ってみたいけど・・・材料見たら無理だな、、市販のチリパウダー今度買ってみることにします😆
タコスが好きだから作ってみたいです😋半袖で過ごせるのはいいですね！バンちゃんもあったかそう🥰日本は凄く寒いです🥶
まおさん、こんばんは〜✨
チリコンカンはまさに日本のカレーですよね😆
うちもよく作ります！
作ったら3日位食べてるから….本当にカレーと一緒🤣
いつも適当にクミンとイタリアンシーズニングあたりで作ってるんですが、パプリカパウダー入れると色合いがいいですね！
今度買って来て入れてみます‼️
自家製チリパウダーを使ったチキンの炒め物も凄く色が綺麗で美味しそう😍
まおさんの盛り付け本当に綺麗❣️
フロリダは半袖なんですね😊こちらはおととい夜から雪☃️で久しぶりに積もりました😅
チリパウダー知らなかった
自家製なんて本当に凄い！
今回も豆が沢山で美味しそうです
ドライカレーの様な感じかな？食べてみたいです
まずは本当の味を試してみたい！
チリコンカルネ🎉
また一つ知りました😙🎶
彩りキレイで美味しそう〜❤
👏👏👏👏
まおさんこんにちは！
チリパウダー全然使ってなかったので、良いメニューいただきました♪
鶏胸肉でヘルシーだし作ってみようと思います😊
チリパウダー、色々な料理に使えそうですね😊美味しそうです
ランチ食べながら見てました〜。チリコンカルネ、大好きです！よくウェンディーズで食べてました。 メキシカン料理大好き💕 あまりお店がないのが辛いです。
アメリカに行くとチポレに２〜3回行っちゃいます😊
辛党レシピ万歳😆🙌🩷チリパウダーを自分でブレンドするなんて考えたこともなかったです🤩絶対真似しちゃう〜🙌💕💕💕まおさんとこは本当に素敵情報の宝庫みたいですごい🤩繋がれて良かった〜(今更な発言😅🥰)キッチンに置いてあるソープ私も同じブランドの使ってて(ボディ用)あ！！！！！！と反応しちゃった😅水足して使うやつでしょう？我が家はテキサスでwater softener/conditioner を設置した時に頂いてそれ以降気に入って購入してます😆
チリコンカルネ🥘何にでも使えて美味しそうですね〜🤤❤なんとなくミートソースっぽくて、🍅チーズのせが、🧀さらに食欲そそります😋ビーンズ入ってて、良いですね❤🎶スパイス使うのお上手😆
まおさん😊こんにちは💕
まおさんの包丁捌きに見惚れてしまいます、なんか気持ちいい〜🤭チリパウダー自家製だなんて、さすがです👍チリコンカルネ栄養たっぷりで、凄く美味しそう〜❤あ！学校給食で人気なんですね、そういえば子どものお給食メニューによく登場してたの思い出しました😊
私はあまり、いや使った事ないかも😅今度市販のものからトライしてみますね、炒めもの作りたいです😋
バンちゃん目がとろん
極楽にゃ 癒されるわぁ〜😊
そちらは豆料理がすごく多いですよね‼️私は辛いのはあまり得意ではないのですが、とっても美味しそうでした💕まおさんのお料理はヘルシーで素敵✨
どんな料理に使えばいいのか？わからずに買わないパウダーって沢山ありますが、こうして実際に使っている動画を見せいて頂くと
こうして使うんだ！ってわかって買いやすいですね😄 今度買ってみます❣
色々なスパイスがありますね✨憧れます。
イソフラボンを沢山とるように大豆をよく食べてるので豆の料理参考になります😊
むかぁ～し昔(笑)お母ちゃんがまだ学生のギャルだった頃、そうそう時代はバブル！！(笑)
ウエンディーズというバーガーショップがありました。そこのメニューにチリというのがあって、まさにまおさんの作っている物！！のような気がします＼(◎o◎)／！懐かしいな～～と思っちゃいました(笑)でもやっぱりそれで終わらないのがまおさんなんですね！！まさかのチリパウダーまで自家製とは！！！ほんとさすがです！
チリコンカルネ美味しそうですね♪
タコスも美味しそう🤤👍
おいしそう💖たくさん調味料入ってますね
チリコンカルネ日本では気軽に食べられる所が少ないですが家で作れるんですね👍✨
タコスも美味しそう〜💕
まおさんのお料理はいつもヘルシーで勉強になります👍💕
Top is your vidios…❤
盛り付けもさすがっ(๑´ڡ`๑)
めちゃ美味しそうです！
タコスも美味しそう🤤
チリコンカルネ、とっても美味しそうですね🤤旦那様と同じで私もスゴく辛いのは食べられないのでちょい辛で～😉
チリソース日本でも買えるなら是非作ってみたいです😻息子は辛いの好きなので！
野菜も沢山入って身体にも良さそう😍
タコス🌮いいですね🎵いつもレシピを有難うございます～🙏😸✨
hello my friends nice to meet you ✌️🤝🤝🤝🤝💯
超美味しそう。。。健康的で超豪華。🍅色どりいいですね。
まおさ～ん💕
うちもまおさんを見習って、豆料理を増やしてみようかなぁ
中性脂肪も年齢と共に増えてきてるし、今のうちに気を付けなくては！
今回も美味しいお料理のご紹介ありがとうございます💕
大変良かったです。とても美味しそうです😊😊食べたくなりますね😊😊最初から最後までとても楽しかったです。素敵な動画をありがとうございました。