【ワンパン調理！】エビとブロッコリーのパスタ（long ver.）

【ワンパン調理！】エビとブロッコリーのパスタ（long ver.）

カンボジアで公開される花嫁向けレシピを作成しました！
フライパンひとつで作れるパスタ料理です。
お昼ごはんにおすすめ❣

クメール語のレシピはこちら
https://youtu.be/zOd9l4tg_Z8

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short ver.はこちら

【エビとブロッコリーのパスタ】
＜2人分＞
スパゲティ 　　　　：200g
ブロッコリー　　 　　　：1株（200g）
えび　　　　　　 　　　：6尾　
にんにく 　　 　　　：2片
赤唐辛子（輪切り）　　 ：小さじ1
オリーブオイル　　　 　：大さじ3
水　　　　　　　 　：700ml
塩　　　　　　　 　：小さじ1
コンソメ　　　　 　：小さじ1/2　
粉チーズ　　　　 　：適量

＜作り方＞
①ブロッコリーを小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。
②えびは殻を剥いて背ワタをとる。
③フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらえびを加えて両面が色づくまで中火で炒める。
④水を加え、スパゲッティは半分に折って加える
⑤ブロッコリー、塩、コンソメを加えてふたをし、スパゲティの表記の時間よりも2分短く中火で加熱する
⑥ふたを開け、水気が飛ぶまで中火で煮詰める
⑦器に盛り、粉チーズをかける

#フライパン #ワンパン料理 #パスタ #レシピ

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