ポイントは乳化!【菜の花とシラスのスパゲティー】

撮影時、旬の菜の花とシラスを使って、オイルベースのスパゲティーを作ってみました。
パスタのゆで汁の塩分は1%です

材料 1人前
★スパゲッティー茹で上がりのタイマー100g
★オリーブオイル 大さじ2
★鷹の爪 少々
★ニンニク 1片分みじん切り
★菜の花 適量
★釜揚げシラス 適量
★トマト 適量

1件のコメント

  1. そのトングが欲しいです!家だとテフロンのフライパンなのでキィーーーギィと傷がつくので(;´Д`)フライパンに優しいトング探し中です。

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