沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんNo1レシピ フランスの家庭料理 じゃがいものピュレ(マッシュポテト)とミートソースのグラタン アッシ・パルマンティエ
ミートソースとポテトとチーズの組み合わせなんて、志麻さんのお料理の中で一番食べたいと思ったレシピです。志麻さん本の中でもこのお料理が一番人気と書いてありました。まさに、大人も子供も好きな味です。今回は以前冷凍保存したミートソース使い、志麻さんレシピのジャガイモのピュレ(マッシュポテト)を作ってこちらのグラタンを作りました!!ポイントにも書きますが、じゃがいものピュレ(マッシュポテト)も冷凍保存できるので、たくさん作って冷凍しておくと直ぐにこのお料理が出来て便利です。是非お試しあれ。
レシピの詳細はブログ記事をご覧下さい。
ミートソース
https://morango-limon.com/cooking-meat-sauce/
じゃがいものピュレとアッシ・パルマンティエ
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