お肉大好き族全員集合！このバーガーに恋するはず！

お肉大好き族全員集合！このバーガーに恋するはず！

お肉づくしのハンバーガーレシピ｜とにかく肉、肉、肉！な、リミットぶっちぎりにお肉づくしのハンバーガーレシピが完成しました。なんとパンの代わりに鶏肉のフライをバンズにしてしまいます。具材には牛ひき肉（ほぼ）100%の特大パティ、カリカリベーコンにとろけるチーズをどっさり入れました。かじりつけばお肉のジューシーなありがたみを感じられるはずです。お肉好き、お肉のことしか考えられない人も満足させる、とにかく高カロリーでお肉まみれなハンバーガーです。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/onikudukusi-hanba-ga-resipi/

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【材料】

お肉パン:
– 鶏むね肉　475g
– 卵　1個
– パン粉　30g
– 塩こしょう
– 卵　3個　フライ用
– 小麦粉
– パン粉

パティ:
– 牛ひき肉　500g
– 塩こしょう
– 赤玉ねぎ　3スライス

その他:
– ベーコン　8枚
– アメリカンチーズまたはとろけるスライスチーズ　4枚
– マヨネーズ　大さじ2
– BBQソース　大さじ2

【作り方】
1. 鶏むね肉を冷凍し、すりおろします。
2. ボウルにすりおろした鶏肉、卵、パン粉を入れて混ぜ、塩こしょうで味付けします。
3. ボウルにプラスチックラップを敷き、鶏むね肉ミックスを入れます。両手でしっかりとボウルに押さえつけ、ラップで包みます。冷凍庫で90分ほど冷やし固め、オーブンを160℃に予熱します。
4. 鶏肉をプラスチックラップから外し、溶き卵、小麦粉、パン粉の順番で衣をまぶします。160℃の揚げ油で10分ほど揚げ、予熱したオーブンに移してさらに30分焼き上げます。
5. お肉バンズを半分にカットし、下部分にマヨネーズを塗ります。
6. 特大パティを作ります。ボウルに牛ひき肉を入れて混ぜ、塩こしょうで味付けます。大きなサイズのパティを2つに分けて作ります。ひとつめにスライスした赤玉ねぎを3つのせて、残りのパティをかぶせたら、手で押してくっつけます。
7. フライパンに油を熱し、中火でパティの両面を約8分ずつ焼きます。お肉バンズの上にのせます。その上にチーズとカリカリベーコンをのせます。
8. BBQソースをかけて、残りのお肉バンズを被せれば完成です。

お肉の祭典とも言えるこちらのお肉づくしのハンバーガーレシピをぜひ一度お試しください。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓

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