ポテトオムレツ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ポテトオムレツ』
じゃがいもたっぷり♪
【材料（2人分）】
卵 中2と1/2個
ベーコン 1枚
ジャガイモ 中1個
——-A——
バター 大さじ1/2杯
塩 少々
コショウ 少々
——-B——
塩 少々
コショウ 少々
——-C——
バター 大さじ1/2杯
サラダ油 小さじ2/3杯
—————
パセリ 小さじ1/2杯
適量
【作り方】
1. ベーコンは７mm幅に切る。ジャガイモは皮をむいて細切りにし、水にさらして水気をきる。
2. フライパンにバターを熱してベーコンを炒め、ジャガイモを加えて炒め合わせ、(Ａ)で調味してとり出し、粗熱をとる。
3. ボウルに卵を割りほぐして②と(Ｂ)を加え混ぜる。
4. ②のフライパンに(Ｃ)を熱して卵を一度に流し入れ、大きくかき混ぜて丸く形作り、固まってきたら裏返して両面色よく焼き、適当な大きさに切って器に盛り、パセリを散らす。
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レシピ考案 by ©フジテレビジョン 制作:FCG総研
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