【3分で作れる！】超時短の低糖質パスタ「糖質0g麺カルボナーラ」【糖質制限】
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★レシピの補足など★
美容院の予約をしていたのに寝坊して、焦りながら作りました。撮影しながら作って10分ぐらいでした。
撮影無しなら3分もあれば作れます。
今回は卵黄1個を粉チーズと混ぜたら固まるというアクシデントがありました。おそらく粉チーズの量が多すぎたので、全卵でやるか卵黄を増やすか、生クリームや豆乳を入れるなどして対策したほうが良いです。(粉チーズを減らすという選択肢ももちろんアリです)
また、麺を茹でるわけではないため、フライパンで炒めすぎると水分不足でパサパサになってしまいます。様子を見て水を少し入れたほうが良いかもしれません。
味はシンプルなカルボナーラで間違いないおいしさです。ただ、麺のコシがないので、茹ですぎた感じになってしまいます。ここは仕方がないですかね…(泣)
糖質ゼロ麺といえばまずいイメージが強いですが、しっかりアレンジを加えれば割と食べられる味になります。ただ弱点はやはり食感なので、そこをなんとか味でカバーしていきましょう。
ボリューム感は抜群です。
★動画によく出てくる材料★
・ラカント(https://amzn.to/2QdlAUM)
甘味料です。大容量をAmazonで買いだめしてます。
・おからパウダー(https://amzn.to/2FVennm)
やっと入手できましたが、依然として品薄。ニチガのオンラインショップで2kg購入しました。
・大豆粉(https://amzn.to/2FV8MgY)
おからパウダーの代わりに購入して使っています。クセがなく使いやすいです。
・小麦グルテン(https://amzn.to/2KPQix6)
グルテンが必要なときに追加します。
★ごあいさつ★
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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★よく使用させていただくBGMなど★
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12件のコメント
身近なものを低糖質にアレンジしてくれるので今すぐにでも真似したいです！笑
チャンネル登録しました😆
また糖質制限ダイエット頑張りますので、登録しました。参考になりました。ありがとうございます。
このレシピならすぐ出来る！
ダイエット中の私にとってありがたいレシピです!
さっそく作ってみます(o^^o)
低糖質のレシピを検索していたらばくばクックさんの動画にたどり着きました。
チャンネル登録させて頂きました！
私も低糖質を心掛けていますので参考にさせてもらいます😊
糖質0麺は一度冷凍して解凍して使うとあのふにゃふにゃの食感が水分が抜け固めになりまた違う感じになりますよ
お試し下さい😋
0麺の水っぽさは、フライパンで熱して飛ばしてます。フニャフニャ感が薄れます。熱したまま放置しても水分多すぎてあまり焦げません。
しらたきでもちょっと挑戦してみようかな。。
糖質0麺が見当たらないので😣
たまたま低糖質麺を見かけたのでこちらを作りたいと思います
素敵なレシピありがとうございます
糖質制限、初心者🔰
失敗も参考になります。
声が好きです笑
包丁切れなくなっちゃうヨ
こんなノリの音楽で作られてたこともあるのですね！！((✧σωσ)2021.9.から来ました🙋♀️
コメント最近する様になりましたm(_ _)mﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟとする動画や🐥⸒⸒が癒してくれたりかなりの反抗期で仕事しなかったり、出来上がりの感想🍳👍💓も有り難い🙏オッサンより、オヤジギャグだぁ🅦ͅ🅦̨🅦̨ってなったり🤭🤭🤭
フォローは最近ですが前から観ていました。私はダイエットで糖質脂質等を制限している訳じゃなく、難病4つ患ってて入院中なんです。主治医からは食事制限はありませんが、私が色々勉強したり入院中の暇つぶししたりしていたら栄養士の資格取っちゃいましたꉂ🤣痛くて歩けなくなったり突然痙攣したり脳🧠の難病4つで、激しい頭痛は毎日😣でも料理は昔から好きで色んな動画みています。そこに何年前かな⁉️🤔ばくばさんのがTLに流れて来て…それから退院したら作ってみよう❤︎とか目標にしたりしていたんです。前に従兄弟がパティシエってコメントしたんだけど、従兄弟の店は普通のケーキ屋さんではなく、アレルギー持ちの方のを中心に品物🍰💗があって、小麦粉や卵🥚アレルギーの方、特に子供達のケーキ🍰食べれるんだよ～(*´˘`*)♡ꀿªᵖᵖᵞ˚❁｡.･の顔は本当に癒される♡私はグルテンフリーを自ら選んで簡単な米粉の蒸しパン等病院で大人気なんですよ🥰🤟殆どの方が余命いくばくもないからデイルームとかオヤツ🍪☕️💕作りとか私が責任栄養士として皆で決めたメニューを師長さんに渡して病院の栄養士と医師から🙆🏻♀️ ̖́-出たら作ったりして、部活みたいでウキウキしながら皆で、ばくばさんの動画大画面で見てるの🤣🤣🤣色々料理のあるけど、感想教えてくれたり、皆が吹き出す(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯw𐤔くらいの事言ったり。とても人気ですよ🤭🤭🤭だから、皆さんの代表としてありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟを伝えたくて( ๑⃙ 'ᵕ'๑⃙)ﾍﾍｯ♡ダイエットも闘病も大変(✘д✘๑;) ³₃だけど、手間がかかっても口にするのは美味しく頂きたいからね🍽私の垢はバレて無いしコメントも1人の時にしているので、これからも宜しくお願いします٩(Ü)۶♥︎︎