【包丁もまな板もいらない】人気のカオマンガイともやしワカメサラダと即席スープの献立
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ツイッターで大人気のカオマンガイとカオマンガイにぴったりの副菜とスープを紹介します。副菜とスープはYOUTUBE限定公開なのでぜひご覧ください！
【カオマンガイ 分量】（2～3人分）
鶏ムネ肉 1枚（300～330g）
ごはん お茶碗2杯分（たきあがり後、400g）
◆自家製チキンライスのもと
◎酒 大さじ3
◎鶏ガラスープのもと 小さじ2
◎醤油 小さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎しょうが 小さじ1/2
◆しょうが醤油ダレ
○醤油 大さじ1
○酢 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○しょうが 小さじ1
○豆板醤 小さじ1/2
○にんにく チューブ2センチ
【もやしワカメサラダ 分量】
（2～3人分、作り置きなら1人で2～3日分）
もやし 1袋（200g）
乾燥わかめ 大さじ1
白いりごま 小さじ1
塩 ひとつまみ
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
※塩ひとつまみは親指、人差し指、中指でかるくつまんだ量です。
【春雨ワカメスープ 分量】
（2人分）
即席春雨 2つ
わかめ 大さじ1
顆粒状鶏ガラスープのもと 小さじ1×2
ごま油 小さじ1/2×2
塩 少々～ひとつまみ×2
お湯 汁碗に8～9分目まで（180ml）×2
※お湯を入れてから5分ほど置いてください。
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5件のコメント
カオマンガイで検索して転げ落ちたまりえさんのツイートを見てカオマンガイのことを知ってから気になってました、ありがとうございます、つくります(^-^)⊃
カオマンガイもサラダもスープも美味しそうです！
特にカオマンガイは鍋や炊飯器調理不要でご飯と混ぜて作れるのが便利ですね(*´∇`*)
今後レンジで簡単に作れる丼もののレシピを紹介して頂きたいです。
ご飯は一度に沢山炊いて冷凍保存しているので、疲れてる時などに丼の具をぱぱっと作れたらな～と思っていました。
ご検討いただけましたら嬉しいですm(_ _)m
まりえ先生のレシピ、ツイでもお勉強させて頂いております！
リクエストとしてお魚を使ったお料理もご紹介願えると幸いです！
美味しかったです！
カオマンガイを家で作るとき、炊飯器を使うのがネックで作ることが出来なかったんですが、疑いながらも、まりえ先生のレシピの通りレンジで作ったら、お店のカオマンガイにも負けないものが出来てびっくりしました。
簡単で美味しいレシピ本当にありがとうございました。