新米パパのマカロニグラタン！子供も大好き！ 意外と簡単でもちょっと失敗してしまいました レシピ#001
マカロニグラタンを作ってみました！
途中ちょっと失敗しましたが美味しくできました。
子供にも好評でした！
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レシピ
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【材料】（4人分）
マカロニ 200g
鶏肉 約200g
玉ねぎ 1個
しめじ 1袋
ピザ用チーズ 100g
バター 大さじ1
塩こしょう 少々
（ホワイトソース）
小麦粉 大さじ5
バター 大さじ4
牛乳 3カップ
塩こしょう 少々
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【作り方】
1、玉ねぎは薄くスライスし、しめじは石づきを切りほぐしておく。
鶏肉は一口大に切る。
2、マカロニを時間通りに茹でザルにあげておく。
3、フライパンを中火で熱し、バター大さじ1を入れて溶かし、鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒めていく。
4、玉ねぎがしんなりしてきたら、茹でたマカロニを入れ全体に混ぜ合わせ塩こしょうをする。
5、ホワイトソースを作っていく。小麦粉に牛乳を少しずつ加えていきダマにならないように溶かしておく。
6、鍋にバターを溶かし、小麦粉を溶かした牛乳を入れ木べらで混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。塩こしょうをふる。
7、とろみがついたら、炒めた具材を入れ全体に混ぜ合わせる。
8、耐熱皿に盛り付け、チーズを全体に散らす。
9、オーブン又はオーブントースターで、チーズに焼き色がつくまで約5～10分焼く。
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