デミ缶と豚こま肉で！「30分ハヤシライス」
どうも、ぼくです！
本日ご紹介させていただくのは
デミ缶で作る十八番レシピ
＼＼\ 30分ハヤシライス //／／
どんどん焼いて、調味料を加えて煮込むだけ。
簡単なのにとっても本格的な味に！
30分あれば作れちゃうので忙しい日や
夕食メニューが決まらない時にももってこい✨
本来は牛肉で作る所を
安い豚こまで作れちゃうのが嬉しい～
…翌日まで余ったら
オムライスを作ってこのソースをかけた
「オムハヤシ」なんかおすすめです✌
それでは、いってみよう～！
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【材料】4人分
・玉ねぎ1個～1個半分
・豚こま肉350～400ｇ
・塩ひとつまみ＋片栗粉大さじ2
・しめじ半株
A デミグラス缶1つ
A 水デミグラス缶1杯分（約300㏄）
A コンソメ2個
A ケチャップフライパン3周（約70g）
A ウスターソースフライパン1周半（約35g）
A 醤油小さじ2
A 砂糖ふたつまみ
A あればローリエ
A あればつぶしたにんにく2片（チューブでも）
❶玉ねぎをスライスして耐熱皿に入れ
500wで4分レンジ加熱！
❷豚こま肉に塩→片栗粉の順にまぶし
油をひいたフライパンで炒める。
豚肉に半分火が通ったらしめじを加え、
完全に火が入ったらチンした玉ねぎとAを加える
❸蓋をせずにこのまま10分以上煮込み
味をなじませたら完成🙌
【point】
・本来なら最初に炒める玉ねぎですが、レンチン
することで炒める時間を短縮できる上に
更に雑味のないあま～い玉ねぎに仕上がります✨
・もう少し煮込むともっと味が染みて美味しい！
今回のレシピでは最低限の水分量にしてあるので
煮込む場合はもう少し水を足してあげてください
・個人的にハヤシライスは酸味が弱くてデミ缶の
どっしりさを主張した味が好きなのでこの配合です。
具材としてトマトを加えてあげたり、水の代わりに
トマトジュースを使用してあげるとフルーティーに
なっておいしいです