【無限ナムル】簡単すぎる絶品ナムルの作り方|にんじん、もやし、ほうれん草の三色ナムル|How to make exquisite namul that is too easy

今日もお疲れ様です。(^^)
調味料はたった2つだけ!
もやし、にんじん、ほうれん草が無限に食べられるほど美味しくなります。

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【ナムルの作り方】
0:47 野菜をゆでる(もしくは蒸す)
2:03 ごま油としょうゆを混ぜて、野菜を和えれば完成。

【料理メモ】
ナムルは食感が大切。
野菜は均等に切る。スライサーを使うと便利。
ほうれん草は蒸す方が時短でラク。
減量中なら野菜を意識してたくさん食べよう!
#ナムル #簡単 #野菜 #無限に食べられる

【食材】
・にんじん 1本
・もやし 1袋
・ほうれん草 1袋
【調味料】
・ごま油 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1〜1.5

【味付けのポイント】
※濃口しょうゆは大さじ1で塩分2.6g含まれる。かけ過ぎ注意!(卓上しょうゆは大さじ1で塩分2.4g)野菜の水分をキッチンペーパーで拭き取ると味がはっきりする。

Thank you for your hard work today. (^^)
Only two seasonings!
The more you can eat endless bean sprouts, carrots and spinach, the better.

[How to make namul]
Boil (or steam) vegetables
Complete by mixing sesame oil and soy sauce and seasoning the vegetables.

[Cooking notes]
Texture is important for namul.
Cut vegetables evenly. It is convenient to use a slicer.
Steaming spinach is quicker and easier.
If you’re losing weight, be aware of vegetables and eat a lot!

[Ingredients]
・One carrot
・1 bag of sprouts
・1 bag of spinach
【seasoning】
・2 tsp sesame oil
・1 tablespoon of soy sauce 1-1.5

[Points of seasoning]
* 1 tablespoon of rich soy sauce contains 2.6g of salt. Be careful not to overload! (1 tbsp tabletop soy sauce is 2.4 g salt) Wipe off the water from the vegetables with kitchen paper to make the taste clear.

BGM
Epidemic sound
https://www.epidemicsound.com/

10件のコメント

  1. 色々にんにく入れたりも試すけれど、このシンプルな味付けが自分は好きです。
    感謝、感謝。

  2. もやしはことのほか水分が出ますね😮
    自分はほうれん草はしっかり水分を切りましたが、もやしの水分で水っぽくなりました😢

  3. うすっ!てなるんですけど…それだけ化学調味料に慣れてしまってるんですね。でもこれが普通の作り方なんですよね。 
    若い方の作り方はよく中華ダシを入れて作ってますね

  4. 動画ありがとうございます!
    とても美味しく出来上がりました!

    海外だと中々日本のようなパッケージで食材を見つけることがないので、グラム数で表現して頂けると、海外の方も見やすいのではないかと思います!せっかく説明欄で英語まで併記してるので言ってみました!

  5. 簡単すぎる絶品ナムルの作り方、2023/09/16.17に開催された青森中央学院大学の紹介動画の彼女が学食で食べていたのを見て、どんなレシピ? 見たら料理知らない人でも作れそうなので母に作ってもらいます。やはり、ごま油と和えるのですね。絶品です

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