ぶりのピリ辛香り焼きのレシピ
和食はホッとしますね！
ぶりのピリ辛香り焼きのご紹介です。
アルミホイルを敷いたフライパンでグリルいらず♪
旅館の朝ごはん気分を味わえるお魚の香り焼きレシピです。
◎材料
ブリ切り身・・・1切れ
☆しょうゆ・・・大さじ1/2
☆酒・・・大さじ1/2
☆みりん・・・大さじ1/2
☆砂糖・・・小さじ1/2
☆塩・・・少々
☆豆板醤・・・小さじ1/4
☆ショウガチューブ・・・小さじ1/4
☆いりごま・・・小さじ1/4
☆ごま油・・・小さじ1/2
◎手順
①ぶりは三等分にする。ボウルに☆を加えよく混ぜ、ぶりを加え漬ける。冷蔵庫で数時間置く。
②ぶりを取り出し、アルミホイルを敷いたフライパンで両面焼いたら完成。