【大同電鍋レシピ】ハッシュドビーフ #shorts
電鍋にすべておまかせ、炒め作業がない簡単なのに本格的なハッシュドビーフです。
【材料】（4人分）
牛薄切り肉 …350g
玉ねぎ …2個
しめじ …80g
マッシュルーム …80g
デミグラスソース …1缶
赤ワイン …100ml
ケチャップ …大さじ4
コンソメ …1個
サラダ油 …大さじ2
小麦粉 …大さじ2
水 …200ml
【作り方】
①内鍋にスライスした玉ねぎ、塩2つまみ（分量外）、サラダ油をまぶし15分程度置く。
②牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう少々（分量外）と小麦粉をまぶして10分置く。
③外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし、牛肉を広げて置き赤ワインと水を回しかけて蓋をしてスイッチを入れる。
④スイッチが上がったら、デミグラスソース、ケチャップ、砕いたコンソメを入れて混ぜ、さらにしめじ、スライスしたマッシュルームを加えて混ぜる。
⑤外鍋に水1杯を足し、蓋をしてスイッチを入れる。
⑥スイッチが上がったらよく混ぜて塩で味を調えて完成。
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