ウインナーとポテトのパリパリ焼きのレシピ
抜群の相性！
ウインナーとポテトのパリパリ焼きのご紹介です。
じゃがいもは竹串ですっと火が通るまで加熱すると、つぶしやすく調味料と和えやすいです。
◎材料
ウインナー・・・4本
じゃがいも・・・小1個
★マヨネーズ・・・大さじ1
★片栗粉・・・小さじ1
★塩コショウ・・・少々
餃子の皮・・・4枚
サラダ油・・・適量
ケチャップ・・・適量
マスタード・・・適量
◎手順
1.じゃがいもはよく洗ってラップをし、500Wのレンジで3分半～4分、柔らかくなるまで加熱する。
2.皮をむき、つぶして、★の調味料を混ぜる。
3.餃子の皮に②のじゃがいもを4等分にしてのせ、スプーン等で押し広げて真ん中にウインナーを乗せて巻く。
4.フライパンに多めのサラダ油をひき熱して転がしながら弱火でこんがりきつね色になるまで揚げ焼きする。
5.器に盛って、ケチャップ、マスタードを添えて完成。