マジでご飯が進みすぎる…！えのきと調味料入れてレンジでたった４分！『自家製なめたけ』の作り方homemade nametake

マジでご飯が進みすぎる…！えのきと調味料入れてレンジでたった４分！『自家製なめたけ』の作り方homemade nametake

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【自家製なめたけ】
今日は、レンジで超簡単に作れてめっちゃ美味しい『自家製なめたけ』を作りました！これご飯がホント進むし、そのままおつまみにしても最高の一品です。
大根おろしと合わせたり、うどんのトッピングにしたりアレンジもいろいろできるので、これを作っておくと本当に便利！！私は七味トッピングにハマっています。
全部入れてレンジでチンだけで簡単すぎるのでぜひ一度お試しいただけると嬉しいです！
レンジ加熱後すぐは馴染んでいないので、粗熱をとって１〜2時間冷やすととろみがついて味も馴染んで美味しいです！

〈材料〉
えのき 200g
☆砂糖 みりん 醤油 めんつゆ(4倍濃縮) 各大さじ1
☆酢 小さじ2

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【Homemade nametake】
Today, I made homemade nametake, which is super easy to make in the microwave and tastes really good! This is a dish that really goes well with rice and is also great as a snack.
It can be arranged in many different ways, so it’s really handy to have this on hand! I’m addicted to the shichimi topping.
I’m addicted to the shichimi topping. It’s so easy to just put everything in the microwave and microwave, so I hope you’ll give it a try!

〈INGREDIENT〉
200g enoki mushrooms
1 tablespoon each of sugar, mirin, soy sauce and men-tsuyu (4 times concentrated)
2 teaspoons vinegar

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