スパゲッティ・プッタネスカ
フライパン1つで、アンチョビ、ケッパー、オリーブのスープの中でパスタを茹でて、トマトソースで爽やかに仕上げるナポリの名物料理です。作ってみればとても簡単なスパゲッティです。
【材料】2人分
・スパゲッティ:160g(1.6㎜)
・バジルトマトソース:大さじ4
・エキストラヴァージンオリーブオイル:大さじ2
・アンチョビ:6枚
・種付きオリーブ:10個(グリーン)
・塩漬けケッパー:小さじ1
【おすすめワイン】
レ テオドリコ ソアーヴェ クラシコ
レシピはコチラ:https://recipe.yaoko-net.com/detail/043703.html
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