ポッサム(茹で豚)を作る！韓国料理はチーズタッカルビだけじゃない！【本日の晩ご飯】

【本日の晩ご飯】韓国料理はチーズタッカルビだけじゃない！
圧量鍋で安い肉でもトロトロうまうま！

韓国料理と言えば……

YouTubeではチーズタッカルビばっかり出てきませんか？
美味しいのは確かですが、他にも色々美味しいものはたくさんあります。
そこで、今回はポッサム(茹で豚)にしてみました。
サンチュやキムチも一緒に食べればそれはもう…

【材料】
豚バラブロック

(茹で用)
玉ねぎ 1個
ニンニク 4～5かけ
ネギの青いところ 1本分
ショウガ 1かけ
ブラックペッパー(ホール) 20～30粒
ローリエ 4～5枚
味噌大さじ3杯
インスタントコーヒー小さじ1杯

(包む用)
サンチュお好きなだけ
キムチお好きなだけ
サムジャンお好きなだけ
ネギサラダ(↓)

包む用ネギサラダ

【材料】
白ネギ 1本分
しょうゆ大さじ1杯
酒大さじ1杯
酢大さじ1杯
砂糖小さじ半分くらい
唐辛子粉小さじ1杯
ごま油小さじ1杯
いりごまお好きなだけ

【動画内のBGM、効果音】

甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/index.html

フリーBGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com/