スナック感覚で！パリッパリチヂミのレシピ

スナック感覚で！パリッパリチヂミのレシピ

【スナック感覚で！パリッパリチヂミ】
カリカリ、もちもち、いろんなチヂミがある中で、今回ご紹介するのはビールが進むパリッパリで重くない！スナック感覚のチヂミです。
粉の配合に秘密あり✨
シンプルな具材ですぐできるので是非お試しください！タレのコチュジャンを抜けばお子さまにも美味しく召し上がっていただけます。

◎材料
玉ねぎ １/８個
豚バラスライス肉　３０ｇ
ニラ　１/５袋分

米粉　大ｓ３
片栗粉　大ｓ３
塩　小ｓ１/８
水　６０ｃｃ

胡麻油　大ｓ１/２

コチュジャン　大ｓ１/２
ポン酢　大ｓ１

◎手順
１.玉ねぎは薄切り、豚バラ肉は２ｃｍ幅、ニラは３ｃｍ位のざく切りにしておく。
２.ボウルに粉類と野菜を合わせ、豚が固まらないように加えて、水を加えて混ぜる。
３.小さいフライパンに胡麻油を熱し、具材を平らになるように加えて弱中火でこんがりパリパリに両面焼く。
(油が足りないようなら足す)
４.コチュジャンとポン酢を合わせ、一緒にいただく。