アップルパイ。カットが変わる！中身のりんごの扱いポイント！

中身の具材をどう並べるのか。
カットすることを意識すると
並べ方も変わってきますね😊

月型のカラメルりんご
生地に対して縦に並べると
パイのカットもやりやすくなります。

パイ生地の中でも
休ませ時間が短くて済む
ラピッドの製法で😊

食べたくなったら
少しでも早く食べたい😁

■フィユタージュ・ラピッド

強力粉　75g
薄力粉　50g
バター　100g
冷水　　65g
塩　　　2g

#アップルパイ#パイ生地#成形
#カラメルりんご

パイ生地の作り方動画他にもございます😊

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【本格パイ生地】♪覚えるとアレンジは無限に♪「折り込みパイ生地」♫

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