「秋鮭」をしっとり自家製オイル漬けに！パンやパスタにアレンジも自在【ちょこっと漬け♯97】｜ kufura [ クフラ ]
【材料】（2人分）
生鮭・・・2切れ（約200g）
塩・・・小さじ1、小さじ1/4
ごま油（香りのしないタイプ）・・・100ml
黒こしょう（粒）・・・8粒
ローリエ・・・1枚
にんにく・・・1〜1/2片
【作り方】
0:09 鮭に塩を振る
0:51 フライパンでゆでる
2:18 オイル床を作る
3:10 鮭を入れてなじませる
4:00 できあがり
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/life/cooking/190538
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