【アレンジレシピ】にんにくやみつき☆ガーリックシュリンプ
【毎月15日は魚喜の日】
1月の魚喜の日のオススメ商材は「銀鮭」と「海老(バナメイ)」です!
魚屋が考案する海老(バナメイ)のアレンジレシピを大公開!
今回はにんにくやみつきガーリックシュリンプの作り方をご紹介します☆
この機会にお子さんにも魚を食べさせてみませんか?
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◆やみつきガーリックシュリンプ◆
(材料)
・エビ・・・10尾
・にんにく・・・3かけ
・オリーブオイル・・・大さじ4
・塩コショウ・・・適量
・バター・・・20グラム
・レモン・・・適量
(作り方)
1. エビの殻をむき、背ワタをとる
2. にんにくをみじん切りにする
3. ポリ袋にオリーブオイル、1のエビ、2のニンニクを入れ、よく揉みこみ、10分ほどおく
4. フライパンを熱し、3を漬け汁ごと入れ、焦げないよう中火で炒める
5. エビの色が変わったら、塩、コショウ、バターを入れる
6. 器に盛りつけ、できあがり!レモンはお好みで。
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