ホタテの和風ピカタ

ホタテの和風ピカタ

17.3
材料(4人分)

ホタテ貝柱 8個
薄力粉　　 適量

卵　　　　 2個
カツオ節　 1パック(3g入り)
みりん、薄口しょうゆ 各大さじ1
サラダ油 　大さじ2

長ネギ　　　 1本
ワカメ(塩蔵) 100g
サラダ油 　 大さじ1

酒 　　　　　大さじ3
しょうゆ　　 大さじ2
砂糖 　　　　大さじ1
一味唐辛子　 適量
いりゴマ(白) 大さじ1

トマトケチャップ 大さじ4
練りワサビ 　　　小さじ1