この夏絶対に食べておきたい極上のさっぱり[鶏レモンそうめん]の作り方 いつものそうめんにちょっとアレンジを!
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▼~材料~2人分▼
そうめん 200g
鶏胸肉 2分の1枚
三つ葉 2分の1パック
長ネギ 2分の1本
■スープ兼茹で汁■
水 500cc
鶏ガラスープの素 小さじ2
みりん 大さじ6
薄口醤油 大さじ6
⇨冷えてからレモン汁 大さじ1.5
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コメントどしどしお待ちしてます(‘ω’)
#そうめん
#そうめん茹で方
#そうめんアレンジ
28件のコメント
ソーメンは地元の名産で私はひねもの という時間をおいた種類が好きです。 YouTubeではイタリア風や中華風の創作ソーメンも沢山みられますが私はやっぱり日本のお出しが好きです。 これは 夏場とても食が進みそうですねー
素敵なアレンジご紹介ありがとうございました😊
冷たいソーメンにレモンの爽やかなスープ💡想像しただけで美味しそうです✨
レモンが香る、爽やかなそうめんですね!
是非、挑戦してみます!
今まで胸肉はあまり使ったことがなかったのですが、活性酸素を除去したり疲労を取り除いてくれるそうなので、おすすめな食材なのですね。
さくらさんのレシピで今年の夏は元気に過ごせそうです。
薄口醤油言えてる…
さくらさん、少しなまってる感じがしますよ(. ❛ ᴗ ❛.マギー審司さんみたいに、キャラクターにしてしまいましょう。
鶏胸肉の使い方、勉強になります👍✨
優しそうな喋り方でとても観やすいです。
美味しそー❣️
素麺、あまり食べないのですが、これは食べたい!!!
やってみます!
さくらさんの声と口調がすきでみていました。ベテラン主婦で😱そこそこ何でもやれますが笑、さくらさんの動画を見て目からウロコのこともたくさんあります。これからもプロのわざを盗んでお料理を楽しんでいきます。ありがとうございます😊
やっと見れた〜!
ちょっと訛っているさくらさんもいい味出てるっ😄✨
またまためっちゃ美味しそうなレシピだな〜👍
さくらさんいつもありがとう🌸
姉夫妻が揖保の糸を作ってます。今は麺類も多種多様ですが、おっしゃる通り揖保の糸はかみごたえがあるというか、一本一本しっかりして美味しいです。使って頂いてありがとうございます‼️
こんにちは
最近 忙しく食事を疎かにしてしまい
元気がなくなっていました
久し振りのお休みに このお料理作りました
レモンの酸味とお肉のしっとり感♥️
美味しかったです
いつも愛情たっぷりのレシピありがとうございます
「薄口醤油」ちゃんと言えてる
スープがさっぱりして凄く美味しかったです😋家族にも好評でした!また作ります。
今日のお昼に、さっそく作ってみました。
やっぱ、レモンは多めの方が美味しかったです。
今日もありがとうございました。
後、先生にリクエストです。
知人から、ゴーヤを沢山頂いて困ってます。
ゴーヤチャンプル以外のゴーヤ料理を教えて欲しいです。
お願いします!
作りました!
分量と時間をきっちり守って作り、鳥の茹で加減や出汁の濃さもさすがだと思いました👍美味かったです‼️
お代わりしたくてまた再度作ってしまった
レモンも鶏も大好きなので
今度作ってみようと思います🎵
鶏肉を取り出す時は菜箸でとか小さなうんちく最高です
最近よく観させてもらってます☺️
そうめん大好きなんですが、めんつゆも飽きてきて😅明日のランチこちら作ります😋
なーんて美味しそうなんでしょ❤️❤️❤️
最近少し涼しいですが、このまま夏が終わるとも思えません。
暑い🥵日に是非作らせていただきたいと思います😊
さくらさーん❤️🌸
ありがとうございます😊
めっちゃ美味しかった😋です!ありがとうございました🙇♀️
ひと手間が美味しい、美味しいって、嬉しい、楽しい(≧∇≦)
I just LOVE your cooking 😘 the way you cook is very kind & you make ordinary dish to EXTRAORDINARY! 🎉😋❤️
トリ胸肉のレシピめちゃんこ嬉しいです😊💕
夏はレモン🍋や、辛いモノいいですね👍
これからもよろしくお願いします。
ちなみに鶏肉を茹でるときはグラグラしちゃいけないのですね😅反省😭
さっぱりしてて美味しかったです!
レモンの酸味を穏やかにするには、どうすればいいですか?むせんで鼻からそうめんが・・・
『ぱっさぁ〜』可愛い♡
作ろ。