【キャンプレシピ04】簡単ジューシーカオマンガイ

こんなに簡単でいいの！？
お米に鶏肉を乗せて炊くだけのジューシーなカオマンガイレシピです♪

【材料】
鶏もも肉・・・２枚
塩コショウ・・・適量

にんにく＆生姜・・・適量
鶏ガラスープの素・・・大さじ２
ネギの青い部分があったら

お米・・・２合
水・・・４００ｃｃ

◇タレ◇混ぜるだけ！
ネギ・・・１０cm分
にんにくチューブ・・・２ｃｍ
生姜チューブ・・・２ｃｍ
砂糖・・・小さじ２
オイスターソース・・・小さじ２
醤油・・・小さじ２
（ナンプアラーでも）

【作り方】
1.鶏もも肉をフォークでブスブスと刺す
塩コショウをなじませる

2.洗ったお米に、水、にんにく、生姜、
鶏ガラスープの素、ネギを加え２０分浸水させる

3.鶏肉を乗せ炊飯する
中火で20分→フツフツしてきたら弱火で5分→蒸らし15分

4.お皿によそって野菜、パクチーなど添えてタレをかけて完成！