【簡単！鯖のバインミー】美容スタッフが考えた美肌レシピ【ホメオバウ】
【美肌効果】
サバ・・・EPA・DHAが青魚の中でも多く含まれるので、食べると血流がよくなりクマの解消・シミそばかすの防止になります。
【材料】
・バタール・・・1本
・サバ缶（水煮）・・・1缶
・鷹の爪・・・1/2個
・パクチー・・・2株
・にんじん・・・40ｇ
・大根・・・100ｇ
・塩・・・適量
★ナンプラー・・・小さじ1/2
★砂糖・・・大さじ1/2
★レモン果汁・・・大さじ1/2
・オリーブオイル・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
【作り方】
①大根とにんじんは細切りにする。
②細切りにした①に塩を揉みこみ水気を切る。
③②に★を入れ10分置く。
④パクチーを刻む。
⑤バケットに切り込みを入れ内側をフライパンで焼きマヨネーズを塗る。
⑥フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ火にかけ水気を切った鯖を入れ焼き色がついたら取り出し軽くほぐす。
⑦⑤に水気を切った③、⑥、④の順番に乗せはさみ完成
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