【パイ生地不要】パンdeキッシュ
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✳︎✳︎✳︎パンdeキッシュ✳︎✳︎✳︎
材料
パン 型に敷き詰められる量
皮なし鶏肉 １３０g
玉ねぎ 1/2個
塩 少々
ほうれん草 ２株
しめじ ２０g
ミニトマト ２個
コンソメ 小さじ１
卵 １個
牛乳 １８０cc
とろけるチーズ ３０g
作り方
＊オーブンは２００度に予熱しておく
① 型にオリーブオイルを塗り、パンを敷き詰める
② 野菜と鶏肉を切る
③ 鶏肉、玉ねぎを炒め、塩をふる
④ トマト以外の残りの野菜を入れ炒める
⑤ ④にコンソメをいれる
⑥ ボウルに卵、牛乳、チーズを入れ混ぜる
⑦ ①に⑤をいれ、⑥の液を入れる
⑧ トマトをかざり、オーブンで２０分焼く（焼き具合をみながら調整）
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はるちゃんの幸せ料理
片岡晴未/管理栄養士
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