【かんたんイタリア料理】パプリカのナポリ風炒め／madonnina
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パプリカのナポリ風炒め
材料
・パプリカ・・・・・・赤黄緑1つずつ 細めに切ります
・にんにく・・・・・・・・・1欠片
・黒オリーブ・・・・・・・80ｇ
・ケッパー・・・・・・・・30ｇ
・オリーブオイル・・・・・少々
・塩・・・・・・・・・・・少々
作り方
１．フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れます。
２．弱めの中火でパプリカを軽く炒めます。
３．蓋をし、約20分炒めます。時折蓋を開けてパプリカを混ぜてください。
４．３に黒オリーブとケッパーを入れ、弱火にし、蓋をして約10分置きます。
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#かんたん料理#イタリア料理#パプリカ