【短縮バージョン】かぼちゃの温サラダ|リアルタイムレシピシリーズ 簡単レシピ
人気料理家主井ヒロコさんの、「かぼちゃの温サラダ」レシピ。
※本品を含む2品を15分で作れる本編レシピはコチラ(ライフシアター HP)
http://life-theatre.com/?p=2181
■材料(2人分)
かぼちゃ:1/6個
生クリーム:30cc
醤油:小さじ1
オクラ:1袋
■作り方
1. かぼちゃ1/6個の種を取り、2〜3cm角に切ります。
2. 耐熱ボウルにラップをし、電子レンジ(500W)で2分加熱する。
3. 沸騰した湯にオクラ1袋を入れ、1分茹でる。火を止め、オクラをザルにあげ水で冷ます。
4. オクラのへたを切り落とし、2cm幅に切る。
5. ボウルに生クリーム30cc、醤油小さじ1を入れ、混ぜる。かぼちゃを電子レンジから取り出し、ラップを取る。ボウルにオクラ、合わせておいた生クリーム、醤油を加え、和える。
15分で2品リアルタイムレシピとは?
▶15分で効率よく2品できる段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ!
・見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。
■監修
★ 監修・出演
主井ヒロコさん(パン教室講師・メープルキッチン代表)
https://nadia-artists.com/hirokosui/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com
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