鶏むね肉、かぼちゃ、ブロッコリーを使った作りおき5品!
「食材たった3つだけで平日1週間分(5品)の作り置きが作れるレシピを紹介する」と、いうコンセプトのお料理教室です!
↓↓↓材料と詳しい作り方と動画目次は以下です
レシピで分からないことや質問があればコメントください★
【目次】(時間をタップでそこから再生されます)
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0:00 はじめに〜食材のグラム目安紹介・本日のメニューラインナップ
⭐︎5:11[1]ズボラかぼちゃスープ材料説明(炊飯器レシピ)
6:36 ズボラかぼちゃスープ調理スタート
●10:15 [2]簡単レンジ煮調理材料説明
11:00 簡単レンジ煮調理スタート(レンジレシピ)
14:20 胸肉の切り方説明
27:14 簡単レンジ500w,700w,900w以外の加熱時間説明
◇18:20[3]ヨーグルトチキンカレー材料説明
19:50 ヨーグルトチキンカレー調理スタート
20:32 ブロッコリー散らばらない切り方
27:42 ヨーグルトチキンカレー500w,700w,900w以外の加熱時間説明
●25:37 簡単レンジ煮レンジ終了(なじませて完成)
○28:28 焼きマリネ材料紹介
30:23焼マリネ材料カット
◆29:20 かぼちゃタルタルチキン材料 紹介
32:50かぼちゃタルタルチキン材料 カット
○、◇34:00焼マリネ、かぼちゃタルタルチキン肉カット、下味(2品分)
◇35:33 ヨーグルトチキンカレーレンジ終了(混ぜて完成)
37:30 カレールー紹介
○38:36 焼マリネ下味
41:25 焼マリネ加熱
⭐︎44:52 ズボラかぼちゃスープ炊飯器加熱完了(混ぜて、豆乳をいれて再び混ぜて完成)
○47:11 焼マリネ加熱5分加熱後、調理再開
◆53:39 かぼちゃのタルタルチキンチキン材料紹介(カット済み)、調理開始
55:06 かぼちゃタルタルチキン焼いてる間コメントチェック、質問回答
1:00:00 タルタルソース説明
1:03:50 かぼちゃタルタルチキン加熱終了
1:04:30 かぼちゃのタルタルチキンタルタルソース作成
1:07:47 かぼちゃタルタルチキン完成
1:08:57 コメントチェック、質問回答、雑談
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【食材】2人分
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鶏むね肉3枚
かぼちゃ1個
ブロッコリー2株
【分量】2人分
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【ずぼらかぼちゃスープ】
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鶏むね肉1枚
かぼちゃ1/5個
ブロッコリー1⁄3株
水200ml
コンソメ 豆乳200ml
塩胡椒適量
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【簡単レンジ煮】
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鶏むね肉1/2枚
かぼちゃ1/5個
ブロッコリー1/3株
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
水100ml
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【ヨーグルトチキンカレー】
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鶏むね肉1/2枚
かぼちゃ1/5個
ブロッコリー1/3株
プレーンヨーグルト100g
水150ml
カレールゥ2かけ
ケチャップ大さじ2
※動画では21:40から胸肉をヨーグルトにつけていますが、時間がある場合は前の晩や料理開始時に胸肉をヨーグルトにつけるとより柔らかくなります。
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【焼きマリネ】
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鶏むね肉1/2枚
かぼちゃ1/5個
ブロッコリー1/2株
片栗粉大さじ1 塩胡椒少々
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
酢大さじ2
砂糖大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
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【かぼちゃタルタルチキン】
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鶏むね肉1/2枚
かぼちゃ1/5個
ブロッコリー1/2株
片栗粉大さじ1
マヨネーズ大さじ3
酢大さじ1
塩胡椒少々 オリーブオイル小さじ1
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【再生リスト】食材3つで5品作り置き(平日1週間分レシピ)【Liveアーカイブ】
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