きのこたっぷりメニュー３品、濃厚具だくさんキノコとかぼちゃのクラムチャウダー、鯖煮缶ときのこの炊き込みご飯、きのこのペペロンチーノ＃クラムチャウダー＃かぼちゃ＃ペペロンチーノ＃きのこの炊き込みご飯

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★材料★
～きのことかぼちゃのクラムチャウダー～
（５～６人前）
・あさりのむき身　150ｇ
・玉ねぎ　1個
・かぼちゃ　１/８個
・しいたけ　4個
・しめじ　１/２パック
・冷凍ブロッコリー　150ｇ
・ベーコン　２パック（35ｇ×２）
・水　500ml
・牛乳　500ml
・塩こしょう　少々
・固形ブイヨン　４ｇ×３
・薄力粉　大さじ３
・みそ　小さじ１
・バター　大さじ２（炒め用+最後追加用）

～きのこと鯖煮缶の炊き込みご飯～
（3合炊き用）
・お米　3合
・舞茸　１/２パック
・しめじ　１/２パック
・にんじん　１/２本
・油揚げ　50ｇ
・鯖の醬油煮缶　120ｇ（煮汁込み200ｇ）
・酒　大さじ３
・醤油　大さじ２
・みりん　大さじ３
・しょうが　大さじ１/２
・鯖缶の煮汁　適量
・水　３合の線まで（気持ち少なめ）
（今回は320ml入れました）

～きのこたっぷりペペロンチーノ～
（4人前）
・パスタ　400ｇ
・椎茸　3個
・しめじ　１/２パック
・舞茸　１パック
・えのき　１/４パック
・ベーコン　2パック（8枚）
・ブロッコリー　100ｇ
・にんにく　２片
・輪切り唐辛子　少々
・オリーブオイル　大さじ４
・パスタのゆで汁　150ml
・塩こしょう　少々
・昆布茶　大さじ１
・粉チーズ　少々
・ブラックペッパー　少々