『冷製和風カッペリーニ』　～時短、お手軽、失敗なしの３拍子揃い！！～

まだまだ暑いの時期に、さっぱり冷製パスタはいかがでしょうか？
時短、お手軽、失敗なしのオススメ料理です！

材料　（２人前）

『たれ』
・めんつゆ　　　　　　２５ｇ
・胡麻油　　　　　　　３ｇ
・濃口醤油　　　６ｇ
・ピュアオリーブオイル　２０ｇ

『薬味』　これはお好みで。。。今回は全て適量です。。。
・わさび
・青葱
・貝割れ
・刻み海苔（韓国海苔でもGOOD!)
・名荷
・大葉
・カッペリーニ　　　　　１６０ｇ（１人前８０ｇ）

≪作り方≫

①カッペリーニを2分間茹でる
②ボウルにタレの材料を入れて、よく混ぜ合わせる
③カッペリーニが茹で上がったらザルにあけ、氷水でしっかりと冷やす
④タレにカッペリーニをよく混ぜ合わせる
⑤お皿に盛る
⑥お好みの薬味野菜をのせて完成！！

【イタリア風そうめん】大葉のジェノベーゼたっぷり薬味野菜のせ

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