【ダイエット】生クリーム、卵不使用！混ぜるだけ！簡単ヘルシー豆腐ティラミス
生クリームを使わずに豆腐を使用しているため、ダイエット中でも罪悪感なしに食べれるヘルシー豆腐ティラミスです。
普通のティラミスは作るときに卵白や生クリームを泡立てるレシピが多いですが、このレシピではその必要がなく誰でも簡単に作ることが出来ます。
100g当たり
普通のティラミス エネルギー 280kcal 糖質 25.1g
今回作ったティラミス エネルギー 約235kcal 糖質 約16.2g
材料(2人前)
絹ごし豆腐 150g
クリームチーズ 150g
砂糖（てんさい糖やラカントでも可） 大さじ3
レモン果汁 小さじ1
ビスケット 12枚 （今回はマリーより小さめのものを使いました）
インスタントコーヒー 小さじ2
水 80ml
【飾り用】
ココアパウダー 適量
ミント 適量
【準備】
・クリームチーズは常温に戻しておきます。または電子レンジ600Wで20秒加熱します。
・コーヒー液を作ります。耐熱容器にインスタントコーヒーと水を入れて電子レンジ600W20秒加熱し混ぜ合わせ冷ましておきます。
①絹ごし豆腐をキッチンペーパーで抑えて水気を切ります。
②豆腐、クリームチーズ、砂糖、レモン果汁をブレンダーの容器（フードプロセッサーやミキサーでも可）に入れて回します。滑らかになったらOKです。
③作っておいたコーヒー液にビスケットをくぐらせ容器に入れ、上から②のクリームを入れ交互に重ねます。
④冷蔵庫で30分ほど冷やします。
⑤ココアパウダーをふり、ミントをのせて完成です。
■豆腐の栄養
豆腐は低カロリーで低糖質なのにたんぱく質量が多いです。
痩せやすい身体を目指す方は、しっかりとたんぱく質を摂りましょう。
■クリームチーズ
乳製品であるクリームチーズも豆腐と同様たんぱく質やカルシウムが豊富な食材です。
しかし、カロリーも高く、チーズの中では脂質も高いため食べ過ぎには気を付けましょう。
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