【プロ直伝】日本発祥！和製洋食「ナポリタン」の作り方！
#ナポリタン #Porta #はなび
＜スペシャルゲスト＞
馳走屋「はなび」
店主：三浦剛史
(青森県青森市橋本１丁目１−９)
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6月21日(火)
お弁当テイクアウト ＆ 料理教室
『ポルタ』
青森市青柳にてリニューアルオープン！
https://porta2017.com
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＜営業時間＞
平日 11:00-17:00
＜TEL/FAX＞
017-762-0540
＜住所＞
〒030-0811
青森県青森市青柳1-4-2
（駐車場完備）
＜CHECK＞
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Instagramも日々更新！皆さまのご来店お待ちしております！
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【プロフィール】
木村恵シェフ
・元公邸料理人
・青森料理コンテストでグランプリ受賞経験 など
幼少期より料理が大好きで、本場海外にて修行等経験。
現在は青森に店舗を構え、地元の人に愛される食堂を営んでいます。
(動画監修)
POSE CERATION -ポーズクリエイション-
https://posecreation.jp
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2件のコメント
食べたいっす！
最近は、「オリーブオイルの方が身体に良いから」とマーガリンよりもオリーブオイルの方が、主に使われるようになりましたが、本来の「昔ながらの喫茶店風ナポリタン」は、横浜・花咲町(桜木町駅近く)の「センター・グリル」曰く、「マーガリン」を使っていました。これは、最近の「改良型」ですネ。
同店は、言わずもがな「ナポリタン」日本発祥の第一号店です。
また、本来は「スパゲティ麺」も「一晩、ねかせたもの」を、「しっかり炒めて」います。