ブランチの定番!キミもとろけるエッグベネディクトのレシピ

    簡単にできるエッグベネディクトのレシピです。クッキー型やミキサーを使った調理の裏ワザを駆使して、オランデーズソースやポーチトエッグを作ります。これを読めばブランチの人気メニューもお手の物!

    #ブランチ #エッグベネディクト #ちえとく

    『簡単にできるエッグベネディクト』

    3人前
    準備時間:25分
    調理時間:15分
    合計時間:45分
    待機時間:10分
    難易度:中級

    材料・分量
    イングリッシュマフィン生地
    – 小麦粉 300g
    – ドライイースト 10g
    – 塩 小さじ1
    – 砂糖 大さじ2
    – 牛乳 220ml 常温
    – 水 120ml
    – 溶かしバター 50g
    – 卵 1個
    – 円状の型抜き

    ホランデーズソース
    – バター 140g
    – 卵黄 3個
    – レモン汁 レモン半個分
    – 塩 小さじ1
    – チリパウダー ひとつまみ
    – ウスターソース 大さじ1
    – マスタード 大さじ1
    – 水 大さじ2

    ポーチトエッグ
    – 卵 3個
    – 酢 大さじ2
    – 塩 大さじ2
    – 熱湯 1リットル
    – グラス

    その他
    – ハム 3枚
    – チャイブ

    このレシピの作り方はこちらから
    https://www.chietoku.jp/kantan-eggubenedexikuto-resipi/

    おまけ映像のレシピはこちらから 
    https://www.chietoku.jp/tamaran-gochisou-tamagoresipi/

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    使用した音楽:
    アーティスト名: Sarah, tge Illstrumentalist
    曲名:Salamanca

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