ブランチの定番!キミもとろけるエッグベネディクトのレシピ

簡単にできるエッグベネディクトのレシピです。クッキー型やミキサーを使った調理の裏ワザを駆使して、オランデーズソースやポーチトエッグを作ります。これを読めばブランチの人気メニューもお手の物!

#ブランチ #エッグベネディクト #ちえとく

『簡単にできるエッグベネディクト』

3人前
準備時間:25分
調理時間:15分
合計時間:45分
待機時間:10分
難易度:中級

材料・分量
イングリッシュマフィン生地
– 小麦粉 300g
– ドライイースト 10g
– 塩 小さじ1
– 砂糖 大さじ2
– 牛乳 220ml 常温
– 水 120ml
– 溶かしバター 50g
– 卵 1個
– 円状の型抜き

ホランデーズソース
– バター 140g
– 卵黄 3個
– レモン汁 レモン半個分
– 塩 小さじ1
– チリパウダー ひとつまみ
– ウスターソース 大さじ1
– マスタード 大さじ1
– 水 大さじ2

ポーチトエッグ
– 卵 3個
– 酢 大さじ2
– 塩 大さじ2
– 熱湯 1リットル
– グラス

その他
– ハム 3枚
– チャイブ

このレシピの作り方はこちらから
https://www.chietoku.jp/kantan-eggubenedexikuto-resipi/

おまけ映像のレシピはこちらから 
https://www.chietoku.jp/tamaran-gochisou-tamagoresipi/

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使用した音楽:
アーティスト名: Sarah, tge Illstrumentalist
曲名:Salamanca

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