チキンナポリタン

チキンナポリタン

チキンナポリタン のレシピです！
どこか懐かしい味、洋食屋さんの定番レシピ！

材料(1人分)
・サラダチキン(プレーン) 1個
・スパゲッティ(乾燥) 120g
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1/2個
・マッシュルーム (水煮、スライス) 50g
・にんにくの薄切り 2枚
・バター 大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ7
・塩、こしょう 各少々
・粉チーズ 適量

手順
1.塩(分量外)を入れた熱湯でスパゲッティを指定の時間ゆで、水気を切る。
2.サラダチキン、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
3.フライパンにバターを溶かしてにんにく、玉ねぎを炒め、次に、サラダチキン、ピーマン、汁気をきったマッシュルームを加えてさっと炒め合わせる。
4.③にトマトケチャップを加えて炒め、①を入れてよく絡め、仕上げに塩、こしょうで味を調える。器に盛り、好みで粉チーズをかける。

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