コチュジャンたれで簡単！ホットプレートタコライス風

コチュジャンたれで簡単！ホットプレートタコライス風

今週の「連休におすすめ！家族で楽しむホットプレート献立」の主菜は、『コチュジャンたれで簡単！ホットプレートタコライス風』です！

お休みの日には、家族みんなでホットプレートメニューに。
ホットプレートで作るから、一度にたくさんの量を作ることができてとっても楽ちんなのです◎
今日はコチュジャンたれを使って、いつもと少し違ったタコライスにしよう♪

ぶるキッチンで健康ごはん♪

◆調理時間
20分

◆材料【2人分】
ご飯：300g
牛豚合いびき肉：150g
玉ねぎ：1/4個
にんにく：1/2片
アボカド：1/2個
トマト：1/2個
レタス：50g
油：適量
｢&Bull-Dog たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそ｣：大さじ3
卵：2個
ピザ用チーズ：適量

◆手順
①玉ねぎとにんにくはみじん切り、アボカドとトマトは1cm程の角切り、レタスは1cm幅に切っておく。
②ホットプレートに油を熱し、①のたまねぎ、にんにくを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。
③②の肉の色が変わったら(※油が多い場合はキッチンペーパーで拭き取る)、たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそを加えて更に炒める。
④③をプレートの中央に寄せて2つくぼみを作り、卵を割り入れる。
⑤④の両端にごはんを入れ、ごはんの下面が色づいてきたらレタス、アボカド、トマト、ピザ用チーズの順にのせて完成です。