【超簡単】海の幸と山の幸のパスタ マーレエモンテ シェフの教える簡単イタリアンレシピ パスタ編
お店のメニューをおうちで作れるようにアレンジしました！！！
感想や要望などコメント頂けると嬉しいです^ ^
分量
パスタ（太めのもの）100g
きのこ すきなだけ（できれば3種類以上がおすすめです）
貝類 すきなだけ（旬のものなど使ってみてはいかがでしょう）
にんにく 1片
パセリ 5枝
バター 10g
ピュアオリーブオイル 30cc
エクストラヴァージンオリーブオイル 好きなだけ
塩 茹で水の1％
ビール 好きなだけ
魚介類はタコやイカなど決まりはないので好きなものを使ってみてください！！
ベーコンなどもおすすめトマトソースでもクリームソースでも美味しいですよ^ ^
高知県高知市はりまや町
南イタリア料理店LA ALBERO GRANDE ラアルベログランデ 本店
セルフフリードリンクスペースcip cipチップチップ 二号店
オーナーシェフ長瀬大樹
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次回はボスカイオーラをつくっていきます^ ^
お楽しみに！！
#イタリアン #パスタ #マーレエモンテ