[ラ・タカコシナ！] マジで本場！パタタ・ブラバス！
お待たせしました！待望の「パタタ・ブラバス」のソースレシピです！
スペインのバルでみんなが真っ先に注文するのが「パタタ・ブラバス」。
揚げたてのポテトにかかっている真っ赤でスパイシーなソースは、一度食べたら忘れられませんよ。
おうちでスペインバルの味を再現してみてください。
ダイエット中で揚げ物はちょっと・・・という方には、オーブンで素焼きしたカリフラワーとも相性抜群です♪
お試しください。
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材料
・玉ねぎ 100g
・ニンニク ふたかけ
・塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー 少々
・パプリカ（スパイシー） 大さじ１
・黒酢 大さじ１
・トマトピューレ １００ml
・小麦粉 大さじ１
・固形ブイヨン 半分
・水 カップ１
・オリーブオイル 大さじ３
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