和えるだけで超簡単!! 爽やかな梅の風味のヒンヤリ冷製パスタ!!【冷製梅じゃこパスタ】★★★
詳細
ぼっち飯CookingBlog
https://bmcooking.blogspot.com/2024/07/blog-post_29.html
パスタソース
めんつゆ・・・小さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1
カッペリーニ・・・80g
お湯・・・500ml
トッピング
ちりめんじゃこ・・・15g
大葉・・・適量
刻み海苔・・・適量
調理手順
予め皿を冷蔵庫で冷やしておく
お湯を沸かし多めの塩を加える
カッペリーニを表記時間より1分長く茹でる
梅干しの種を除き叩く
大葉を叩いてカット
茹で上がったパスタを氷で締めキッチンペーパーでで水分を吸収
皿に盛りオリーブオイル、めんつゆ、梅肉を入れてマゼマゼ
大葉、ちりめんじゃこ、白胡麻、海苔を散らす
完成!!
感想・メモ
さっぱりした味で良き
#ぼっち飯Cooking
#料理
#簡単レシピ
#pasta
#recipe
#冷製パスタ
#さっぱり
#じゃこ
#梅干し