じゃがいもガレット

#Shorts
じゃがいものガレット
材料 じゃがいも

口の中でザクっと音を立てるガレット、次の瞬間、しっとりとした食感と共に口の中に広がるじゃがいもの甘味と、でんぷん由来の旨味、下味に加えた塩と胡椒がアクセントになり味が引き立っているのが分かり、下味の重要さを感じさせるそんな味わいです。

1件のコメント

  1. もうすぐで、季節が変わりますね。
    春色が待ち遠しいです。

    春といえば新じゃがですが、今回は関係なくメークインでガレットにしました。折って作ってる方が見当たらないので動画にまとめました。

    あと深夜に編集したノリで翻訳した字幕たくさん付けて見ました。外国語の勉強にでも役立てて下さい。

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