潮干狩りの狙い目!誰でも採れる未利用貝が美味い
GWの人気レクリエーションのひとつ「潮干狩り」。しかしメインターゲットとされるアサリは、乱獲や環境変化によりいまや絶滅も危惧されるほど。
そこで皆さまにお勧めしたいのが「未利用貝」の代表、シオフキ。とても美味しい貝ながら、大量に砂を噛んでいることから「食べられない貝」と思われてしまっていることもありますが、安価な道具1つで簡単に砂を吐かせることができます。
ハントのコツや美味しく食べるために絶対知っておきたいことも合わせてまとめました!!
#潮干狩り #貝 #裏技
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27件のコメント
愛知県では持って帰らない。上手くないよ。アオヤギなら持って帰る。シオフキなんて持って帰らない。バカバカしい。泥抜きじゃなく、砂出しだろ!基本も解ってない。
関西では東京湾産、千葉県産、ホンビノス貝って売ってますが、ホンビノス貝はどんな貝なんですか?見た目同じ様な…大きくなったらホンビノス?
おい。ガキの頃、このクソまずかい貝を拾っては捨てたもんだ。おい。
何気なくシオフキと言うとえってなる。勘違い面白いな。
この貝も しんでいると少し口を開けた状態になりますか? 直後閉じたまましんでしまった貝の見分け方はありますか?
青柳も同じように砂抜きできますか?
おっきい…シオフキのとこ好きw
ワシャこの人が大好きじゃ
11:03ワインないかって言っててマイヤーズのラムっぽいのチラチラ映すからラム蒸し😱?かとおもったw
小生今は潮干狩りじゃなくて貝拾いに成り下がったので行きません
総合的にいやらしい貝だ。
大っきい…!ぃ……シオフキ
の流れまじで好き
シオフキなのに泥は吹かんのか
なるほど!!!地元が海岸の民でもシオフキは食べていなかったなぁ。
いいこと知りました!
最近はまってます🎉www🤣いつも面白い動画ありがとー😉👍️🎶
アサリ、激減しているのか。知らなかった。
生態系が〜とか
乱獲が〜とかの話は
別の問題として・・・
人工降雪機で雪を作って
滑らせてくれるスキー場
中国のアサリを撒いて
潮干狩りさせてくれる
漁師さん。
どちらも、レクリエーションと捉えれば
良いことだと思います🎵
日本の海岸線で海産資源が無茶苦茶減って来てるって色々な影響有るけど、農薬や山間の乱開発の所為ってのも良く言われてるね
確かに人間の利に問っては大事だけど、自然環境に問っては大問題な事を大規模に気にせずやってるのが人間なのは悲しい事実
、、、魚は貝をどうやってくうんだろう、、、
東京湾はどうしても昔のイメージが抜けないのでしょうね。あの貝汁、吸い物やうどん、ラーメンでも美味そうです。😅
東京湾産の魚介類食べても大丈夫?ってのは、諏訪湖の魚介類食べても(略と同じようなイメージが在ります。
地元民は釣ったワカサギを足元に投げ捨てていきます。
観光で立ち寄ったおばちゃんたちが「それ、貰っても良い?」と言いながら拾い集めて持ち去ります。
しおふき//しゅごい//
砂が抜けなかったら抜けなかったでいっそのことかき揚げや天ぷらにして仕舞えばコロモのガリっとした食感で砂がカモフラージュされそう
復習に再度見直したら本当に有益情報ありがとうございます!潮吹き狙いで行ってきて大漁だったので楽しみ❤
容器の底に格子まみ入れても水替え必要?
教えてください。
あ!ホンビノス貝トオキシジミがおるー!と思ったら、途中で紹介されたー❤嬉しい❤
しおふきは砂を吐かないから食べられないと聞きましたが、工夫次第で食べられるんですね。